不知从何时起，饮用水行业也刮起了一股"跨界"风，而且这股风潮，还越刮越盛。

在产品上，国内天然饮用水的行业领导者，曾推出以桦树汁为原料的补水型护肤品；依云、理肤泉这样的国外品牌，过去也借助产地源头推出了喷雾以及相关产品。而在营销上，有品牌和互联网巨头联手，把喝水这件事变得文艺；也有饮用水品牌跨界顶级运动平台，营销玩得事半功倍。

瓶装水企业敢这么玩，归根到底，还是因为有实力、底气足。历数过去十年，中国的瓶装水销量经历了快速增长，其中2012年—2017年中国瓶装水销量的年均复合增长率为11.8%，其市场占有率已稳居全国饮料市场头把交椅，2017年中国瓶装水市场的销量，已经超过全球瓶装水销量的四分之一。2019年预计将实现10%的增长并突破52%的饮料行业占比。据预测，2020年瓶装水行业销售额接近2000亿元。

这些瓶装水资深玩家风头正劲，显然有资本为自己"跨"出一片新天地。比如作为中国高端矿泉水的象征的乌孙山泉，就很受商业精英、成功人士、中产阶级这些追求健康生活人群青睐。现在乌孙山泉已经与豪车结缘，以指定接待用水的身份，和阿斯顿马丁、宾利、玛莎拉蒂、劳斯莱斯、法拉利、保时捷、兰博基尼、迈巴赫、林肯等达成合作协议。可以说，乌孙山泉的这个跨界，也玩出了新高度。

能进军豪车领域，征服人心，必然有强有力的实力背书。

来自于天山深部孕育了400年的岩石裂隙自涌水——乌孙山泉，经多方权威认证表明，它不仅天然安全，且有益健康，矿物含量异常丰富、均衡，各种有害物质指标为零，非常少见。

而事实上，乌孙山泉这款被豪车界钦定的矿泉水，其实只是目前国内新兴的高端饮用水的典型代表。这类水，到底有没有市场？消费者认可吗？

前不久，天猫联合尼尔森发布了《2019年天猫高端水趋势报告》。报告显示，从2018年7月至2019年6月，高端水在天猫平台的月平均成交额增速为130%；主力消费群为25岁至34岁的有孩家庭。可见，随着消费水平的提高，水健康保健意识也被不断拉升，从认知上，消费者正逐步从自来水向大众天然矿泉水再向高端水消费升级。

那对于消费者而言，购买高端水，意欲何为？究竟是高端水的哪个卖点，戳中了消费者的心声呢？

优质的水源地是高端水的主要卖点之一。西藏冰川、青海昆仑山、长白山、广西巴马、新疆天山等都有对应的高端水品牌。对进入高端水市场的企业而言，水源地的争夺最为激烈，而这一点，恰恰也是消费者最为在意的关键所在。

除此之外，健康需求也是消费者关注的重点。有专家表示，天然矿泉水存在钙离子、镁离子以及锶离子等矿物质。这些矿物质对人体均有不可或缺的作用。这么来看，这些微量元素在矿泉水中的作用，显然不是"微"不足道。像乌孙山泉中含有的锶、硫酸盐、偏硅酸、溶解性总固体，对人们的健康就大有裨益。

整体来看，饮用水市场是当下乃至今后最火的饮料市场，饮用水企业能否在这个市场中分得一杯羹，就看它自身有没有硬实力，在行业发展的浪潮中，争得一席之地。