翻越贵州深山!就为了“吃苦”?

2020-09-19 | 浏览:2.5万 | 评论:

从柳州离开后,极速大排档一行人一路往西北进发,来到了好山好水的贵州省。在这里,Jacky、小乔将会探寻苗族特色风情美食——酸汤鱼。

贵州省,坐落于中国西南部,是中国西南地区的重要交通枢纽。由于地处云贵高原,所以贵州省内以山多水好而闻名。

独特的高原高山地形发展出了与沿海平原地区不一样的特色美味,世代定居在高山之上的苗族人长期过着自给自足的田园生活,所以苗族人发明了一种特殊的储存食物的方法,就是腌制食物,让它们自然发酵成酸,这样才得以长期保存。所以贵州黔东南地区食物的一大特点就是“酸”,而“酸”的集大成者就是“凯里酸汤鱼”。

因为酸汤鱼发源于深山中的原始苗寨,为了找到它最原始、最正宗的做法,所以这一次Jacky、小乔开着森林人来到了黔东南地区的雷山县雀鸟村。

想要进入雀鸟村,需要经过四十多公里的盘山公路,公路弯多路窄,得益于森林人水平对置发动机带来的低重心的特点,在这一段盘山公路上,森林人带来了更好的驾驶稳定性以及操控感。

由于配备了左右对称的全时四驱系统,森林人在山路上过弯能够更加稳定,带来了不少驾驶乐趣。虽然进入雀鸟村的盘山公路因为年久失修,砂石路面很多,但四驱系统在砂石路面为轮胎提供了更好的抓地力。而森林人细A柱等特点,在急弯驾驶中,为驾驶者带来更开阔的视野。

美景易得,美食难寻。在这一次的酸汤鱼制作过程中,Jacky差点中毒,小乔遭遇了继抓鸡之后最让她恐惧的事,究竟发生了什么?赶紧点开视频!

下期预告

下一期,他们将继续往西北出发,

前往成都,接受一次“菊花开”的麻辣挑战!

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