白切鸡要9分熟、蒸鱼要15分钟、烧鹅要2小时内食用、牛肉从屠宰到胃里，不能超过4个小时……

这些呈现在食材上的阿拉伯数字，证明了广东人的嘴，依旧是全国出了名的刁！

身为一个从小就被叫“靓仔”的广东人，我来告诉你：我们很欣赏川渝火锅的味觉刺激，也向往西北菜的豪迈，但在被广东老妈“煲靓汤”惯坏的胃，还是更钟情于粤菜的那口清淡或新鲜。

我们喜欢自己把控火候将生米煮成熟饭，也热衷于将新鲜食材玩出花样。煲仔饭、啫啫煲、竹筒饭等等便是我们广东人建立于米饭上的粤菜“神作”。

在广东不知道吃什么？一锅能接受定制的煲仔饭绝对是最好选择。

作为老广必吃之物，广东的煲仔饭店正呈现出热火朝天的景象。以广州为例，万兴、超记、民记、好彩等老字号总是食客如织，一些新张伊始或比较深闺的煲仔饭档口，亦不乏路人寻香而至。

火爆之下，各色煲仔饭粉墨登场。就连吃煲仔饭，都衍生出很多讲究。

譬如顺德某著名食肆，老板就规定食客，必须要先吃两边再吃中间……

“新兴”煲仔饭固然吸引，但传统才是此行寻味的绝对目的。与捷途X70 Coupe在工作日毅然出发顺德，并不是想领略顺德某著名食肆老板的“个性”，而是想在顺德这个发扬粤菜的先行者上，找一找属于煲仔饭的初心。

这一趟寻味之旅，无需硬核越野，也不用下河穿越，有的仅有一条顺畅的高速公路，与数道别有韵味的老城小道。

同样的，此行座驾——捷途X70 Coupe，也并未如其命名一样拥有激进、性感的轿跑SUV造型，而以年轻化和诸多时尚元素的搭配，让更多捷途X70的潜在消费者能够找到更加适合自己的款型。

亮黑点阵中网，摒弃了镀铬这一主要油腻标识；中期改款后全新的包围造型，如性能车般吞噬着空气；尾部双边单出大排气的布局，旨在突出运动感。

从颜色的搭配上，捷途X70 Coupe将提供单色/双色车身可选，20寸的轮毂也可以选择多辐亮面。可定制的外观或内饰的选择，是X70 Coupe系列的重要卖点。

捷途品牌“生活旅行家”的Slogan，让捷途X70 Coupe正以年轻化的样貌，为我们演绎‘新派’的旅行方式。它无需像捷途X95那样去冲击高寒，也不用像X70那般注重家用与实用。说走就走，就是捷途X70 Coupe最佳的打开方式。

挂挡，出发！

从广州天河到佛山顺德距离大约是50km，路途将会覆盖城市道路，高速公路，以及老城区窄巷。对于汽车媒体来说，这就是一条试驾体验的最佳线路了。

捷途X70 Coupe搭载的是一副1.6T+7速双离合的动力总成。197Ps的最大马力与290N·m的最大扭矩的账面数据达到了许多品牌2.0T低功率的水平，实力足够跻身于自主一线。

也许是总惦记着命名中的Coupe，捷途车型家族式的“轻快感”在捷途X70 Coupe的实际试驾中得到进一步的放大，

油门初段响应非常灵敏，在城市走走停停中的优势明显；宽车体的设计，让车辆的侧倾更小，即便行走在广佛段那充满“JDM”风味的环状线上，也能给予驾驶者更多的信心。

驶上高速，1.6T动力在中高转时的线性取向表露无疑。Sport模式会将发动机转速维持在高位，用即踩即有的动力输出，将Coupe的力量感体现得淋漓尽致。

与之配套的7速双离合的调校相比之前更加成熟。之中乐于升挡的逻辑带来了不错的平顺表现，而柔和的换挡动作，也一改双离合变速箱饱受诟病的顿挫，变得异为亲和。

驾驭这样一台长度达到4米75，宽度接近2米的中型SUV出游，信心确实要比轿车富足得多。大空间，带来了拥有哆啦A梦百宝箱般的安全感，200mm的离地间隙，更是让我拥有无畏井盖、烂路的底气。

无所畏惧，是我热爱捷途X70 Coupe的原因。它可以让我日常通勤与生活情趣得到两全，SUV的实用性更可以面面俱到，带我追寻诗和美食。

众所周知，广东的民间大厨向来低调。他们喜欢在隐秘的角落里历练功底，以口碑，传达“酒香不怕巷子深”的真道理。

所以在广东，好吃的永远不会摆在富丽堂皇的星级酒店中。你需要的，是亲力亲为，多方打听，以兜兜转转的仪式感，寻找你所喜好的那一口。

在携程推荐与顺德本地友人的指点下，红星光发煲仔饭进入视野。作为经营超30年的老字号，它的口碑有赞无弹，甚至笔者的顺德友人还以实名认证扬言，这家红星光发煲仔就是全顺德最好吃的煲仔饭，没有之一。

有了确切目标，辅以CarLife的互联支持，原以为我们“搵食”会一路幸运。但国内的导航地图服务总热衷于给我们制造“惊喜”。当我距离目的地不足1km时，它直接将终点坐标设置在了“无名道路”上。

拐进所谓的“无名道路”，两排骑楼间的老巷子让捷途X70 Coupe显得尤为庞大，加之两边随意停放的社会车辆，小心翼翼的操作让我的心理压力无限增大。捷途X70 Coupe所标配的360°全景影像，意外地成为了这次“搵食”路上的黄金“路书”。

这条巧合踏足的骑楼街道，承载了岭南地区数代人的集体回忆。街道两旁的商铺，卖的东西都趋于传统，从理发店到自行车铺，从茶庄到小卖部，各有不一样的年代味道，勾起我梦幻一般的儿时记忆，而头顶漂浮的片片彩旗，更像在述说这里的宁静与慢节奏。

羊肠小路过后，却发现终点在双向6车道马路边上……明晃晃的“红星光发煲仔饭”招牌与人满为患的大厅，证明了它的真身。

拉门落座，点餐烫碗，常规操作。趁“靓女”抹台的时间，对面又坐下了来拼桌的一家四口。在广东，拼桌乃日常之事，与陌生人寒暄两句，就是我们所热衷的接地气，这当中不涉及任何商业，只聊家常。如果你内敛内向，恐怕两口饭的时间，你一定希望赶快从这里逃离。

近一小时的等待，一桌四份煲仔饭一次上齐。集体揭盖的喷涌而上的鲜香，不免让人赞叹几声，然后拿起手机各种拍。

窝蛋牛肉、黄鳝、香菇滑鸡、排骨腊味双拼，四位广式煲仔饭的经典传神代表，谁也替代不了谁。

招牌黄鳝煲仔饭，黄鳝入口即化，软绵咸香之余，脆骨爽脆有劲。之下的米饭粒粒分明，不软烂也不太干，口感恰到好处。再淋上红星独家的秘制酱油，咸香甜三种味觉一次在口中挑逗味蕾冲击很是过瘾。一勺饭，一块黄鳝肉，再挖一块“饭焦”，很快就能实现光盘行动。

由于是个人出行，所以在这家老字号店里仅品尝了一份他们招牌的黄鳝煲仔饭。但从拼桌的一家四口间的攀谈中，我还是能对其他三份传神代表的表现略知一二。窝蛋牛肉：鲜滑溜溜。排骨腊味双拼：干香回荡。香菇滑鸡：嫩滑之余有弹性。

你看，这就是广东接地气饮食的灵魂所在，与捷途X70 Coupe在驾驭上的亲和力一样，以零压力的姿态，让探索与分享同行。

在结束“光盘行动”与拍摄任务后，天色渐暗，时间不允许我继续任性。原先计划好的金榜牛奶店、黄连大头华烧鹅等顺德必吃项目也只能暂且搁置，为下次一定打好铺垫。

行摄于广佛两城间。捷途X70 Coupe与我一样毫不掩饰说走就走，向往自由的心。

它极强的适应能力，带我踏足了10.1英寸中控屏内所有对与错导航路线；前后排共四个USB接口与无线充电功能为随行的移动设备提供了有力保障；能吃92号粗粮汽油的“体质”，更是让它在用车经济性上占有先天优势。

从X90、X95再到今天的捷途X70 Coupe，不难发现捷途造车的初衷，便是围着旅行展开。短时间遍布全国的400家经销商与10年20万公里超长质保，让无忧自驾成为了可能；而与携程、景区服务合作的先例也让捷途车主能在旅行中享有更多的特殊权益。

所以，美食也好，美景也罢，不要再下次一定了！背上背包，说走就走，指不定就能领略到有所不同的人生新境界！